会社概要

会社名	有限会社 KING SWING
ヘッドオフィス	〒390-0842　長野県松本市征矢野2-5-5　Google Maps
TEL / FAX	0263-29-6300 / 0263-29-6301
事業内容	ラーメン専門店「凌駕」「麺とび六方」「ガッツだ！ニボジロー」「からりあげたて堂」「中華そば 焼きめし　やま本」の経営・運営及びFC店舗展開、プロデュース事業、移動販売によるラーメン販売、イベント出店・企画、冷凍食品の販売
代表	代表取締役　赤羽 厚基
直営店舗	凌駕IDEA 松本本店 / 凌駕IDEA 長野店 / 凌駕IDEA イオンモール松本店 / 麺とび六方 村井店 / 麺とび六方 長野店 / 麺とび六方　エルサあづみ野店 / ガッツだ！ニボジロー / 中華そば 焼きめし　やま本
FC店舗	凌駕EBISU / 麺とび六方 茅野店 / 麺とび六方 松川店 / 麺とび六方 伊那店 / レストランみゆき野六方

KSフードファクトリー
（凌駕セントラルキッチン）

所在地	〒390-0842　長野県松本市征矢野2-5-5　Google Maps
TEL / FAX	0263-29-6300 / 0263-29-6301

2000年	塩尻市に『麺州ラーメン 凌駕』を開店
2005年	松本市に『凌駕IDEA』を開店 サークルKサンクスにてオリジナルカップラーメン発売 安曇野市に『凌駕vein』を開店
2008年	松本市に『麺とび六方』を開店 『麺州ラーメン 凌駕』が『凌駕あってり麺』として新装開店 『凌駕vein』が『麺花 四天』として新装開店
2009年	箕輪町に『凌駕ZERO』を開店(FC) 『麺花 四天』が『凌駕Ninja』として新装開店（FC） 茅野市に『凌駕JET』を開店(FC)
2010年	『麺州ラーメン 凌駕』が『りょうが社長室』として新装開店 サークルKサンクスにてオリジナルチルドラーメン発売（2016年まで毎年継続）
2011年	茅野市に『麺とび六方 茅野店』を開店（FC）
2012年	りょうが社長室が『乱切り手もみ中華そば りょうが』として新装開店
2013年	凌駕ZERO（FC）が直営店として経営変更
2014年	松本市に『麺とび六方　松本信大前店』を開店 凌駕movin′on（移動販売車にて各種イベント販売開始）
2015年	松川村に『麺とび六方　松川店』を開店（FC） 松本市に『凌駕ドロップス』を開店
2016年	飯山市に『麺とび六方　飯山店』を開店（FC） 『麺とび六方　松本信大前店』がFC店として経営変更
2017年	松本市に『凌駕IDEA』 移転オープン 松本市に『キッチン男のロマン』を開店 松本市に『凌駕IDEA イオンモール松本店』を開店
2018年	長野市に『麺とび六方　長野店』を開店 長野県内主要のスーパーにおいてオリジナル生麺販売開始 伊那市に『凌駕ZERO』（FC）が『凌駕EBISU』（FC）として移転オープン
2019年	松本市に『中華そば・焼きめし　やま本』を開店
2020年	長野市に『凌駕IDEA　長野店』を開店 松本市に事務所・セントラルキッチンを移転 松本市に『吉祥寺武蔵家　松本店』をFC契約し開店
2021年	松本市に『ガッツだ！ニボジロー』を開店 松本市に『からりあげたて堂』を開店
2022年	冷凍ラーメン事業を設立　各種冷凍ラーメンの販売開始 松本市に『吉祥寺武蔵家松本店』を移転オープン
2024年	松本市に中華そば 焼きめし　やま本を再オープン